Mangiate calmi, piano, da signori...
couvert
R$ 64,00
Focaccia e pão feitos em casa com fermentação natural, tomatinho temperado, manteiga temperada, geléia de pimenta da casa e patê do chef
cESTA DE PÃO
R$ 12,00
Menu
antipasti
Burrata di Bufala
R$ 87,00
Servida com folhas frescas, tomate cereja, pesto de rúcula, azeites aromatizados e focaccia
Carpaccio Caldo di Carne
R$ 69,00
Finas fatias de carne bovina, assadas rapidamente com queijo brie e manteiga de tartufo, finalizado com frescas de rúcula
Parmigiana di Melanzane
R$ 63,00
A berinjela é preparada da maneira clássica, ou seja, frita, em camadas alternadas de berinjela, mozzarella, molho de tomate caseiro e parmesão
primi piatti
(Massas e Risotos * Gramatura masssa: 140g)
Spaghetti alla Pescatora
R$ 108,00
Carro chefe da casa, o Chef o prepara com frutos do mar frescos como: mariscos, vongoles, camarões, lulas e um segredinho especial
risotto di zucca con funghi, scamorza
affumicata al profumo di tartufo nero
R$ 95,00
Risoto de abóbora com cogumelos, queijo defumado e trufas
rigatoni con ragout da'anatra
R$ 83,00
Massa fresca com ragu de pato
Gnocchi alla Sorrentina
R$ 81,00
Gnocchi de batata feito em casa com molho de tomate, mozzarella di búfala e parmigiano, gratinado ao forno
Sua Maestà La Carbonara
R$ 79,00
A majestade italiana original: spaghetti, ovo caipira, guanciale de produção própria e parmesão
La Carbonara Vegetariana
R$ 79,00
Uma revisitação da carbonara para os vegetarianos: spaghetti, ovo caipira, scamorza defumada, parmesão e pecorino
fettuccine con ragout d'agnello
R$ 83,00
Massa fresca com ragu de carneiro
fettuccine pomodoro o ao burro
R$ 59,00
Massa fresca com molho de tomate caseiro ou na manteiga
La Matriciana
R$ 79,00
Pasta fresca com molho de tomate pelado, pancetta de produção própria, parmesão e pecorino
Piatto Bimbi
R$ 58,00
Prato que as crianças gostam de comer: massa fresca na manteiga ou com molho vermelho e carninha – escalope da alcatra ou filé de tilápia – 80g de massa e 100g de carne
Secondi Piatti
Ossobuco ai funghi con Polenta cremosa
R$ 115,00
Ossobuco ensopado servido com polenta cremosa
Orecchia di Elefante
R$ 98,00
Carne aberta em forma de orelha de elefante, empanada com temperos especiais e frita, servida com batatas fritas caseiras
dolci
Strudel di Mele
R$ 48,00
Strudel recheado com maçãs, passas, amêndoas e nozes, servido com sorvete de baunilha
Torta Caprese con Gelato
R$ 48,00
Torta de chocolate e amêndoas, servida com sorvete de baunilha
zabaione confrutti di bosco
R$ 41,00
Uma das sobremesas italianas mais populares no mundo, creme de ovos com vinho do porto
servido com geleia de frutas vermelhas
Tiramisù
R$ 41,00
clássico da cozinha italiana elaborado com bolachas champagne embebidas no café expresso e cobertas com um creme de mascarpone e cacau
Caffè
Affogato al Caffè
R$ 21,00
Café expresso e sorvete de baunilha
Caffé Nespresso
R$ 9,90
Caffè corretto
R$ 12,00
chá
R$ 9,20
Amaretti
R$ 130,00 Kg
Biscoitos de amêndoas
Digestivi e Liquori
Vecchia Romagna (brandy - Etichetta Nera)
R$ 29,00
Frangelico ou Cointreau
R$ 29,00
Grappa italiana (30ml)
R$ 32,00
Limoncello da casa
R$ 15,00
Tradicional licor de limão siciliano feito na casa
Bevande
Non alcolici
Refrigerante
R$ 9,10
Água Serra da Graciosa
R$ 8,50
Água San Pellegrino ou Acqua Panna 550ml
R$ 18,00
Suco de laranja ou Suco de Limão
R$ 9,50
Jarra de suco de laranja ou de Limão
R$ 22,00
Suco Integral de Maçã (300ml)
R$ 17,00
Suco de uva Videira (500ml)
R$ 21,00
Suco Integral de Maçã (300ml)
R$ 17,00
birre
Heinekein, Stella Atois
R$ 12,00
Beer Maniacs (cerveja artesanal Curitibana)
R$ 19,00
Whiskies
Caol Ila - Islay Single Malt - 18 anos
R$ 40,00
Lagavulin - Scotch Single Malt - 16 anos
R$ 40,00
Johnnie Walker Double Black - 15 anos
R$ 32,00
Jack Daniel’s - Tennessee whiskey - 8 anos
R$ 31,00
Johnnie Wlaker Black Label - 12 anos
R$ 29,00
Cocktail
Negroni, Martini Rosso, Campari e Gin
R$ 35,00
Spritz, Aperol, Vinho Branco e Club Soda
R$ 35,00
Gin Tônica com Limoncello da casa
R$ 35,00
Caipirinha (Sminorff ou Bacardi ou Cachaça)
R$ 28,00
Endereço
Eurípez Garcez do Nascimento, 638 - Ahú, Curitiba - PR
Horário de funcionamento
Terça - Sexta 11h30 - 14h30
Sábados - Domingos
12h00 - 16h00
faça sua reserva
+ 55 41 3079-8545
osteriacapitolina@hotmail.com
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